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Eine Holzschale mit knusprigen, goldbraunen Frühlingsrollen, die mit frischem Schnittlauch bestreut sind. Neben den Rollen befinden sich zwei kleine Schalen: eine mit einer bunten Tomatensalsa und die andere mit einem weich gekochten Ei mit aufgeplatztem Eigelb.

Jachnun

ist ein jemenitisches Gebäck aus einem langsam gebackenen, süßlichen Teig.

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Ein Teller mit goldbraun gebackenen Teigtaschen, gefüllt mit einer Mischung aus Gemüse und Gewürzen. Eine kleine Schale mit weißer Soße, garniert mit Kräutern, ist daneben platziert. Im Hintergrund sind frische, bunte Salate zu sehen.

Kibbeh

sind würzige Bulgur-Bällchen mit einer herzhaften Fleischfüllung, die frittiert oder gebacken werden.

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Ein Teller mit mehreren goldbraunen Krapfen, bestäubt mit Puderzucker. Einer der Krapfen ist aufgeschnitten und zeigt eine schokoladige Füllung. Im Hintergrund befindet sich ein Glas mit Schokoladencreme und eine kleine Schüssel mit Creme.

Sufganiyot

sind leckere, luftige, gefüllte Krapfen, die traditionell zu Chanukka in Israel gegessen werden.

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Ein Teller mit gefüllten Kohlrouladen, garniert mit frischem Petersilie und einer Zitronenscheibe. Daneben befindet sich ein Schälchen mit Joghurt und eine grüne Sauce. Im Hintergrund sind einige Fladenbrote zu sehen.

Malfouf

– gefüllte Weinblätter mit würzigem Rinderhackfleisch, Reis und Gewürzen, in Gemüsebrühe gegart.

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Auf dem Teller liegen mehrere gebratene Teigtaschen, gefüllt mit gewürztem Hackfleisch und frischen Kräutern. Die Außenseite ist goldbraun und knusprig, während die Füllung saftig aussieht. Im Hintergrund ist ein kleiner Schüssel mit einem bunten Salat sichtbar.

Arayes

sind saftige, mit Hackfleisch und Gewürzen gefüllte Fladenbrot-Taschen, die in der Pfanne oder auf dem Grill knusprig gebraten werden.

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Ein Teller mit frischem Fladenbrot, das um eine Portion Hummus mit Olivenöl und Gewürzen drapiert ist. Daneben befinden sich kleine Schalen mit Saucen und ein Salat aus Tomaten und Gurken. Der Tisch ist aus Marmor.

Laffa

– ein weiches, fladenbrotähnliches arabisches Brot, das perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Dips passt.

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Ein Teller mit einem saftigen Stück Fisch, garniert mit Koriander, liegt in einer roten Sauce mit Gemüse und Gewürzen. Daneben befinden sich eine Schüssel Reis und ein Stück Brot. Die gesamte Präsentation strahlt ein einladendes und herzhaftes Gericht aus.

Chraime

ist ein würziger Fischeintopf aus dem nahen Osten mit einer pikanten Tomatensauce, der oft mit Laffa oder Reis serviert wird.

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Ein quadratisches Gericht mit einer goldbraunen, knusprigen Oberseite, bedeckt mit gerösteten Rosinen. Ein Stück des Gerichts liegt auf einem weißen Teller. Daneben steht ein Glas mit einer gelben Flüssigkeit und ein grüner Teller mit Besteck. Der Hintergrund ist in sanften Farbtönen gehalten.

Lokshen Kugel

ist ein süßer oder herzhafter Nudelauflauf, der besonders in der jüdischen Küche beliebt ist.

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Auf einem runden Marmorteller liegen mehrere frisch gebackene Croissants. Die Gebäckstücke sind mit Puderzucker bestreut und enthalten eine Füllung aus Schokolade und Nüssen. Um den Teller verstreut sind einige gehackte Nüsse, die den rustikalen Charme der Präsentation unterstreichen.

Rugelach mit Schoko Nuss Füllung

Rugelach sind buttrige, zarte Hörnchen, die mit einer süßen Schoko-Nuss-Füllung verfeinert werden.

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Ein Tisch mit verschiedenen Gerichten: zwei Schalen mit Dip, eine cremige weiße und eine rote Sauce, belegt mit Nüssen und Kräutern. Daneben sind Fladenbrotstücke, Kirschtomaten in einem Glas und ein Glas mit Olivenöl zu sehen. Ein paar Gewürze sind ebenfalls vorhanden.

Muhammara mit Weiße Bohnen Püree

Ein orientalischer Dip aus gerösteten Paprika und Walnüssen, kombiniert mit cremigem weiße-Bohnen-Püree. Perfekt als Mezze oder Brotaufstrich!

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