LexikonSaure Aminosäuren
In Lösung verhalten sich die Seitenketten der sauren Aminosäuren sauer. Diese Aminosäuren haben in der Regel eine zusätzliche Carboxylgruppe (COOH). Zu den sauren Aminosäuren zählen:
In Lösung verhalten sich die Seitenketten der sauren Aminosäuren sauer. Diese Aminosäuren haben in der Regel eine zusätzliche Carboxylgruppe (COOH). Zu den sauren Aminosäuren zählen:
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