LexikonGrundumsatz
Die Energiemenge, die eine Person in Ruhe benötigt, um die lebenswichtigen Körperfunktionen wie Atmung, Herzschlag und Drüsenfunktion aufrechtzuerhalten, wird als Grundumsatz bezeichnet. Der Grundumsatz hängt hauptsächlich von Faktoren wie Geschlecht, Alter, Größe, Gewicht, Muskelmasse und bestimmten Hormonen ab. Bei einem Erwachsenen beträgt der Grundumsatz im Durchschnitt etwa 1 kcal (Kalorie) pro kg Körpergewicht und Stunde. Weitere Informationen finden Sie unter Leistungsumsatz.
