LexikonDiät
Der Begriff bezeichnet allgemein sämtliche ungewöhnlichen Ernährungsformen. Diäten werden eingesetzt, um bestimmte Krankheiten zu vermeiden oder zu behandeln (z. B. Diabetes-Diät), um Übergewicht abzubauen (Reduktionsdiät) oder aus moralisch-ethischen Gründen (z. B. Vegetarismus). Einige Diäten sind nur vorübergehend (z. B. zur Gewichtsreduktion) angelegt, während andere lebenslang befolgt werden (z. B. bei Diabetes). Der Ausdruck „Diät“ wird jedoch nicht nur für medizinisch notwendige Maßnahmen verwendet, sondern häufig auch für unnötige oder sogar gesundheitsschädliche Ernährungsweisen.