LexikonChrom
Chrom ist ein Spurenelement, das eine wichtige Rolle im Kohlenhydratstoffwechsel spielt. Ein Mangel an Chrom ist selten anzutreffen. Mögliche Quellen für Chrom sind Fleisch, Eier, Tomaten und Kakao. *D-A-CH Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 1. Ausgabe 2015.