LexikonAlternative Ernährungsformen
Ernährungsweisen, die von den gängigen Gewohnheiten einer Gesellschaft abweichen (z.B. Vegetarismus, Makrobiotik, Vollwerternährung). Es werden viele unterschiedliche alternative Ernährungsmethoden gefördert, die sowohl für gesunde Menschen als auch zur Behandlung verschiedener Krankheiten entwickelt wurden. Wissenschaftlich betrachtet gibt es sowohl empfehlenswerte als auch gesundheitlich bedenkliche alternative Ernährungsformen. Detaillierte Informationen dazu finden Sie in unserem Kapitel über alternative Ernährungsformen.
