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Eine Person knetet Teig in einer großen, flachen Schüssel. Auf dem Tisch sind verschiedene Zutaten wie Wasser, Öl und Mehl sichtbar. Die Hände sind leicht mit Teig bedeckt, während der Prozess des Brotbackens in Gang ist.

Vollkornbrot ist nicht gleich Vollkornbrot

Vollkornbrot ist nicht gleich Vollkornbrot Warum Vollkornbrot nicht gleich Vollkornbrot ist – Wie erkennt man echte Qualität? Viele Verbraucher…

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Eine Person wäscht Stangensellerie in einem Spülbecken. Im Hintergrund sind frische Pflanzen und ein Holzbrett zu sehen. Die Hände halten frisches Gemüse, während Wasser aus dem Wasserhahn fließt.

Gemüse richtig blanchieren

Gemüse richtig blanchieren Wie man Gemüse richtig blanchiert – Farbe und Nährstoffe erhalten Das Blanchieren von Gemüse ist eine einfache, aber…

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Eine Schüssel mit grünem Algensalat, der glänzend und frisch aussieht. Eine Hand hält Essstäbchen, bereit, eine Portion des Salats aufzuheben. Der Hintergrund ist dunkelgrün, was den Fokus auf das Essen lenkt.

Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren Wie wichtig sind Omega-3-Fettsäuren wirklich? Omega-3-Fettsäuren werden oft als essenziell für unsere Gesundheit angepriesen, doch…

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Ein Hand, die einen Honiglöffel hält, taucht in ein Glas Honig ein, aus dem der süße Honig tropft. Der Hintergrund ist unscharf, mit einem Hauch von Bücher.

Zuckerrübensirup statt Honig

Zuckerrübensirup statt Honig Zuckerrübensirup statt Honig beim Backen – eine gute Alternative?  Beim Backen geht der Trend immer mehr zu…

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Ein Teller mit Spaghetti in Tomatensauce, garniert mit frischen Basilikumblättern. Die Spaghetti sind dicht zusammengelegt und auf einem weißen Teller serviert, der auf einem karierten Tuch liegt. Der Hintergrund ist leuchtend orange.

Spaghetti mit Ketchup

Spaghetti mit Ketchup Spaghetti mit Ketchup – kulinarische Sünde oder unterschätzter Genuss? Spaghetti mit Ketchup – ein Gericht, das bei vielen eher…

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Eine Frau sitzt an einem Tisch und genießt eine Mahlzeit. Sie hält eine Gabel mit buntem Gemüse und lächelt zufrieden. Auf dem Tisch sind gesunde Lebensmittel, eine Tasse und eine Pflanze zu sehen, die eine einladende Atmosphäre schaffen.

Warum manche Lebensmittel nicht lange satt halten

Warum manche Lebensmittel nicht lange satt halten Kennst du das Phänomen, dass du nach einer großen Mahlzeit zunächst völlig satt bist und dann, kaum…

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Eine lächelnde Frau steht in einer Küche und hält eine Schüssel mit rohem Fleisch. Vor ihr auf dem Tisch liegen zwei leere Teller. Die Küche ist gemütlich eingerichtet, mit Regalen im Hintergrund. Die Szene vermittelt einen Eindruck von häuslicher Kochaktivität.

Low-Carb oder Keto

Low-Carb oder Keto Low-Carb oder Keto: Welche Ernährungsform ist besser für die Gesundheit? Wenn es um Ernährung und Gesundheit geht, dann gibt es…

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Eine Schüssel mit Penne-Pasta in Pesto-Sauce, garniert mit frischem Basilikum, steht im Vordergrund. Im Hintergrund sind andere Gerichte zu sehen, darunter eine rot gefärbte Pasta und ein Salat.

Warum die mediterrane Küche als besonders gesund gilt

Warum die mediterrane Küche als besonders gesund gilt Warum die mediterrane Küche als besonders gesund gilt Die mediterrane Küche genießt seit…

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Ein Küchengerät ist mit Bananen, Blumenkohl, Walnüssen und Proteinpulver gefüllt. Neben dem Gerät liegen einige Walnüsse und ein Behälter mit dem Proteinpulver. Im Hintergrund befindet sich ein Löffel mit einem süßen Sirup.

Wie viel Protein brauchen wir und welche Quellen sind die besten?

Wie viel Protein brauchen wir und welche Quellen sind die besten? Wie viel Protein brauchen wir und welche Quellen sind die besten? Proteine sind ein…

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