Zopfbrot mit Mandelsplittern
20 Min Gesamt
2,3 Std Arbeit
Zopfbrot mit Mandelsplittern

- 500 g Mehl (Type 550)
- 1 Würfel frische Hefe (42g) oder 1 Päckchen Trockenhefe
- 80 g Zucker
- 250 ml lauwarmen Milch
- 80 g weiche Butter
- 1 Stk. Ei
- 1 Prise Salz
- 1 Stk. Eigelb
- 1 EL Milch
- 50 g Mandelsplitter
- 1 EL Hagelzucker
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