Wintersalat mit rosa Pomelo, Grünkohl und Avocado
35 Min Gesamt
25 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
65 kcal
Fett
2.3 g
Kohlenhydrate
8.2 g
Protein
2.8 g
Zucker
3.1 g
Wintersalat mit rosa Pomelo, Grünkohl und Avocado

- 0.5 Stk. rosa Pomelo
- 500 g Grünkohl
- 1 Stk. rote Zwiebel
- 3 Stk. Radieschen
- 1 Bund Frühlingszwiebel
- 1 Stk. Thai-Chili
- 1 Stk. Avocado
- 4 Zweige Minze
- 4 Zweige Koriander
- 20 g gesalzene geröstete Erdnüsse
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Tamarind-Paste
- 1 Stk. Limette
- 1 EL Vollrohrzucker
- 2 EL ungesüßte Kokos-Chips (geröstet)
- 30 g Granatapfelkerne
Zutaten
4
Personen
0.5 Stk.
rosa Pomelo
500 g
Grünkohl
1 Stk.
rote Zwiebel
3 Stk.
Radieschen
1 Bund
Frühlingszwiebel
1 Stk.
Thai-Chili
1 Stk.
Avocado
4 Zweige
Minze
4 Zweige
Koriander
20 g
gesalzene geröstete Erdnüsse
2 EL
Sojasauce
1 EL
Tamarind-Paste
1 Stk.
Limette
1 EL
Vollrohrzucker
2 EL
ungesüßte Kokos-Chips (geröstet)
30 g
Granatapfelkerne
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