Schritt
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Den Ingwer schälen, schneiden und die Zitronen auspressen. Die Melone von der Schale lösen und das Fruchtfleisch würfeln. Ein paar Würfel kühl stellen zur Dekoration.
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Melone mit Ingwer, Zitronensaft und Zucker pürieren und gut kühlen lassen.
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Dekorationsspieße mit den Melonenwürfeln bestücken. Smoothie in Gläser füllen, mit den Spießen und Minze garnieren.
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Schäle den Ingwer und schneide ihn in grobe Stücke. Presse die Zitronen aus. Entferne die Schale der Wassermelone und würfle das Fruchtfleisch. Stelle einige Melonenwürfel zur Dekoration beiseite.
Schritt
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Gib den Ingwer in den Mixtopf und zerkleinere ihn 5 Sekunden auf Stufe 7.
Schritt
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Füge die Melonenwürfel, den Zitronensaft und den Zucker in den Mixtopf hinzu. Püriere alles 30 Sekunden auf Stufe 10, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt
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Fülle die Mischung in eine Schüssel um und lasse sie im Kühlschrank gut kühlen.
Schritt
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Bestücke Dekorationsspieße mit den zur Seite gestellten Melonenwürfeln.
Schritt
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Fülle den gekühlten Smoothie in Gläser, garniere mit den Melonenspießen und frischen Minzblättern.
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