Veganes Curry nach Massaman Art
- 400 g festkochende Kartoffeln
- 150 g junge Brechbohnen
- 4 EL Massaman-Currypaste
- 1 Stk. rote Zwiebel
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 10 g Ingwer
- 3 EL Pflanzenöl
- 50 g Erdnüsse
- 400 ml Wasser
- 400 ml Kokosmilch
- 2 EL cremige Erdnussbutter
- 2 TL Mascobado Vollrohrzucker
- 2 EL Sojasauce
- Jasminreis (gekocht, zum Servieren)
- Limette (zum Garnieren)
- Koriander (zum Garnieren)
Zutaten
2
Personen
400 g
festkochende Kartoffeln
150 g
junge Brechbohnen
4 EL
Massaman-Currypaste
1 Stk.
rote Zwiebel
1 Stk.
Knoblauchzehe
10 g
Ingwer
3 EL
Pflanzenöl
50 g
Erdnüsse
400 ml
Wasser
400 ml
Kokosmilch
2 EL
cremige Erdnussbutter
2 TL
Mascobado Vollrohrzucker
2 EL
Sojasauce
Jasminreis (gekocht, zum Servieren)
Limette (zum Garnieren)
Koriander (zum Garnieren)
Hinzugefügt - Zur Liste Zubereitung
Du verlässt Kochgourmet
Wir möchten deine Privatsphäre schützen. Du hast auf einen Link geklickt, der zu einer externen Quelle führt: Link
Bist du sicher, dass du fortfahren möchtest?
Einloggen
Rezepte direkt ins Postfach
Werde Teil der besten Community
Registriere dich jetzt und verfeinere deine Rezeptauswahl. Wir zeigen dir auf dich abgestimmte Rezepte.