Ungarisches Gulasch
2,5 Std Gesamt
75 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
125 kcal
Fett
4.8 g
Kohlenhydrate
3.7 g
Protein
16.2 g
Zucker
1.8 g
Ungarisches Gulasch

- 750 g Rindfleisch, in große Würfel geschnitten
- 1 EL Öl zum Anbraten
- 750 g Zwiebel
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 3 TL Paprikapulver scharf
- 2 Stk. Paprika (rot und gelb)
- 1 EL Tomatenmark
- 200 ml Rotwein
- 1 TL Salz, Pfeffer
- 500 ml Brühe oder Wasser
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