Udon Pasta mit geräuchertem Tofu und Brokkoli
- 1 Stk. Brokkoli
- 175 g geräucherter Tofu
- 1 Stk. Urkarotte
- 3 EL Cashewkerne
- 0.5 Stk. Mango
- 2 Pkg. Udon-Nudeln
- Sesamöl zum Anbraten
- Pflanzenöl zum Anbraten der Karotten
- 2 EL japanische Teriyaki-Soße
- Sojasoße nach Geschmack
- Gerauchtes Paprikapulver nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 80 ml Wasser
- 1 TL Ahornsirup
Zutaten
2
Personen
1 Stk.
Brokkoli
175 g
geräucherter Tofu
1 Stk.
Urkarotte
3 EL
Cashewkerne
0.5 Stk.
Mango
2 Pkg.
Udon-Nudeln
Sesamöl zum Anbraten
Pflanzenöl zum Anbraten der Karotten
2 EL
japanische Teriyaki-Soße
Sojasoße nach Geschmack
Gerauchtes Paprikapulver nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
80 ml
Wasser
1 TL
Ahornsirup
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