Name: Topfengnocchi mit Ofentomaten und Schnittlauch
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichisch
Ingredients: 250 g Topfen; abgetropft; 100 g Milder Bergkäse; feingerieben; 150 g Mehl; 2 Stk. Dotter; 30 g Butter; 150 g Ofentomaten; 30 g Bergkäse; gehobelt; 1 Prise Salz; Pfeffer; Muskat; 1 Bund Schnittlauch; 120 g Semmelbrösel

250 g Topfen, abgetropft

100 g Milder Bergkäse, feingerieben

150 g Mehl

2 Stk. Dotter

30 g Butter

150 g Ofentomaten

30 g Bergkäse, gehobelt

1 Prise Salz, Pfeffer, Muskat

1 Bund Schnittlauch

120 g Semmelbrösel

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Topfengnocchi mit Ofentomaten und Schnittlauch

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