Tofu Vietnamese Sub Bánh Mì
25 Min Gesamt
15 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
120 kcal
Fett
5 g
Kohlenhydrate
10 g
Protein
8 g
Zucker
3 g
Tofu Vietnamese Sub Bánh Mì

- 450 g fester Tofu, abgetropft
- 3 Stk. Knoblauchzehen, zerdrückt
- 2 EL natriumarme Sojasauce
- 2 TL Sriracha-Sauce
- 2 TL Zucker
- 1 TL geröstetes Sesamöl
- 0.5 Stk. Saft von Limette
- 2 Stk. Karotten
- 0.5 Tasse kochendes Wasser
- 0.5 Tasse Weißweinessig
- 1.5 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 TL Pflanzenöl
- 2 Stk. große Baguettes
- 2 EL vegane Mayonnaise
- 2 TL Sriracha-Sauce
- 1 Stk. Gurke
- 1 Stk. rote scharfe Chilischote
- 0.5 Bund frischer Koriander
- 2 EL Hoisin-Sauce
- Für Tofu:
- Für die eingelegten Karotten:
- Für die Zusammenstellung:
Zutaten
4
Personen
450 g
fester Tofu, abgetropft
3 Stk.
Knoblauchzehen, zerdrückt
2 EL
natriumarme Sojasauce
2 TL
Sriracha-Sauce
2 TL
Zucker
1 TL
geröstetes Sesamöl
0.5 Stk.
Saft von Limette
2 Stk.
Karotten
0.5 Tasse
kochendes Wasser
0.5 Tasse
Weißweinessig
1.5 EL
Zucker
1 TL
Salz
1 TL
Pflanzenöl
2 Stk.
große Baguettes
2 EL
vegane Mayonnaise
2 TL
Sriracha-Sauce
1 Stk.
Gurke
1 Stk.
rote scharfe Chilischote
0.5 Bund
frischer Koriander
2 EL
Hoisin-Sauce
Für Tofu:
Für die eingelegten Karotten:
Für die Zusammenstellung:
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