Name: Bacalao a la Vizcaína
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 2 Stk. rote Paprikaschoten; 100 ml Weißwein; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 Stk. Lorbeerblatt; 1 TL Salz und Pfeffer; 4 Stk. Stockfischfilet ca. 150 g pro Stück; 400 g stückige Tomaten; 2 Stk. Knoblauchzehen; 1 Stk. Zwiebel

2 Stk. rote Paprikaschoten

100 ml Weißwein

2 EL Olivenöl

1 TL Paprikapulver

1 Stk. Lorbeerblatt

1 TL Salz und Pfeffer

4 Stk. Stockfischfilet ca. 150 g pro Stück

400 g stückige Tomaten

2 Stk. Knoblauchzehen

1 Stk. Zwiebel

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Bacalao a la Vizcaína

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1/ von 6

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