Zwei weiße Schalen auf einem Holzbrett sind mit runden, glänzenden, schokoladenbraunen Bonbons gefüllt. Einige der Bonbons liegen locker auf dem Brett verteilt. Die Szene ist hell und minimalistisch gestaltet.

Schokoladenüberzogene Kichererbsen

Name: Schokoladenüberzogene Kichererbsen
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 1 TL Vanilleextrakt; 1 EL Ahornsirup; 1 Dose Kichererbsen; 2 EL Olivenöl; 0.5 TL Meersalz; 100 g Zartbitterschokolade (70% Kakao)

45 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
450 kcal
Fett
20 g
Kohlenhydrate
50 g
Protein
8 g
Zucker
30 g

#Süßspeisen #Türkisch #Party

Schokoladenüberzogene Kichererbsen

1 TL Vanilleextrakt
1 EL Ahornsirup
1 Dose Kichererbsen
2 EL Olivenöl
0.5 TL Meersalz
100 g Zartbitterschokolade (70% Kakao)

Schritt 1/ Schritt 4

Heize den Ofen auf 200°C vor. Tupfe die Kichererbsen mit einem Küchentuch trocken, damit sie so trocken wie möglich sind. Lege die Kichererbsen auf ein Backblech und beträufle sie mit Olivenöl, dabei gleichmäßig verteilen.

Schritt 2/ Schritt 4

Bestreue sie mit Meersalz und backe sie 25-30 Minuten, wobei du sie zwischendurch einmal umrührst, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Schritt 3/ Schritt 4

Während die Kichererbsen backen, schmelze die Zartbitterschokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit leicht simmerndem Wasser (Wasserbad).
Rühre den Vanilleextrakt und Ahornsirup (falls verwendet) ein.

Schritt 4/ Schritt 4

Sobald die Kichererbsen gebacken und abgekühlt sind, tauche sie in die geschmolzene Schokolade und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Lasse die Schokolade bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank für 10-15 Minuten fest werden. Genießen!