Schnelles Rotes Thai Curry mit Hähnchen
- 1 EL Rote Currypaste
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 1 Stk. Rote Paprika
- 1 Stk. Karotte
- 300 g Hähnchenbrust
- 4 EL Sesamöl
- 300 ml Kokosmilch
- 100 ml Hühnerbrühe
- 7 g Thai Basilikum
- Jasminreis (gekocht, zum Servieren)
- 100 g Kaiserschoten
- 100 g Prinzessbohnen
- 2 Stk. Frühlingszwiebel
- 1 Stg Zitronengras
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Fischsauce
- 30 g Cashewkerne
Zutaten
2
Personen
1 EL
Rote Currypaste
1 Stk.
Knoblauchzehe
1 Stk.
Rote Paprika
1 Stk.
Karotte
300 g
Hähnchenbrust
4 EL
Sesamöl
300 ml
Kokosmilch
100 ml
Hühnerbrühe
7 g
Thai Basilikum
Jasminreis (gekocht, zum Servieren)
100 g
Kaiserschoten
100 g
Prinzessbohnen
2 Stk.
Frühlingszwiebel
1 Stg
Zitronengras
2 EL
Sojasauce
1 EL
Fischsauce
30 g
Cashewkerne
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