Zutaten
4
Personen
400 g
Hackfleisch - Lamm oder Rind
175 g
Mehl
2 TL
Salz
100 ml
Wasser
3 EL
Öl
1
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
2 EL
Pinienkerne
2 EL
Sesamkörner
2 EL
Zitronensaft
1 TL
Zucker
Salz
Pfeffer
gemahlener Zimt
Kreuzkümmel
Piment
Öl oder Fett zum Fritieren
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