Rotkohl mit asiatischer Pilzfüllung
- 8 Blätter Rotkohl
- 2 Stk. Knoblauchzehe
- 20 g Ingwer
- 2 Stk. Schalotten
- 10 g Koriander
- 1 Stk. Chilischote (klein)
- 100 g braune Champignons
- 4 EL Sojasauce
- 4 EL Sesamöl
- 1 EL brauner Zucker
- Salz
- Pfeffer
- Öl zum Bestreichen
- 1 EL Koriander (zum Servieren)
- Sesam (zum Servieren)
- 300 g gemischtes Hackfleisch (Schwein und Rind)
- 100 g Reis (gekocht)
- 1 EL Sriracha-Sauce
- 0.5 Stk. Limette (Saft)
- Chili (zum Servieren)
Zutaten
4
Personen
8 Blätter
Rotkohl
2 Stk.
Knoblauchzehe
20 g
Ingwer
2 Stk.
Schalotten
10 g
Koriander
1 Stk.
Chilischote (klein)
100 g
braune Champignons
4 EL
Sojasauce
4 EL
Sesamöl
1 EL
brauner Zucker
Salz
Pfeffer
Öl zum Bestreichen
1 EL
Koriander (zum Servieren)
Sesam (zum Servieren)
300 g
gemischtes Hackfleisch (Schwein und Rind)
100 g
Reis (gekocht)
1 EL
Sriracha-Sauce
0.5 Stk.
Limette (Saft)
Chili (zum Servieren)
Hinzugefügt - Zur Liste Zubereitung
Du verlässt Kochgourmet
Wir möchten deine Privatsphäre schützen. Du hast auf einen Link geklickt, der zu einer externen Quelle führt: Link
Bist du sicher, dass du fortfahren möchtest?
Einloggen
Rezepte direkt ins Postfach
Werde Teil der besten Community
Registriere dich jetzt und verfeinere deine Rezeptauswahl. Wir zeigen dir auf dich abgestimmte Rezepte.