Schritt
1
/
von
3
Ofen auf 180 °C vorheizen. Hähnchenschenkel in einen großen, ofenfesten Schmortopf legen und bei starker Hitze ca. 10 Min. rundum goldbraun anbraten.
Schritt
2
/
von
3
Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden, Lauch putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Rosmarinnadeln abzupfen und hacken. Rosmarin, Knoblauch und Lauch zum Hähnchen geben, mit Salz und Pfeffer würzen, alles vermengen und einige Minuten anschwitzen. Cidre und abgetropfte Bohnen (mit etwas Flüssigkeit) hinzufügen. Hähnchenteile mit der Hautseite nach oben anordnen und im Ofen ca. 45 Min. garen, bis das Fleisch zart ist.
Schritt
3
/
von
3
Topf auf den Herd zurückstellen, den Blauschimmelkäse hineinbröseln und Schmand einrühren. Unter Rühren einige Minuten köcheln lassen, bis die Soße cremig ist. Heiß servieren – pur oder mit gedämpftem Blattgemüse.
Schritt
1
/
von
6
Stelle deinen Airfryer auf 180 °C ein und lass ihn vorheizen. Lege die Hähnchenschenkel in den Airfryer-Korb und brate sie für etwa 10 Minuten, bis sie rundum goldbraun sind. Stelle sicher, dass du den Korb in der Mitte des Airfryers platzierst, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Schritt
2
/
von
6
Während die Hähnchenschenkel braten, schäle den Knoblauch und schneide ihn in Scheiben. Putze den Lauch, wasche ihn und schneide ihn in feine Streifen. Zupfe die Rosmarinnadeln ab und hacke sie fein.
Schritt
3
/
von
6
Nachdem die Hähnchenschenkel gebraten sind, gib den Knoblauch, Lauch und Rosmarin in den Airfryer-Korb hinzu. Würze alles mit Salz und Pfeffer und vermische es gut. Lass das Ganze für ein paar Minuten im Airfryer anschwitzen.
Schritt
4
/
von
6
Füge nun den Apfel Cidre und die abgetropften Bohnen (mit etwas Flüssigkeit) hinzu. Ordne die Hähnchenteile mit der Hautseite nach oben an und stelle den Airfryer auf 160 °C ein. Lass das Ganze für etwa 45 Minuten garen, bis das Fleisch zart ist.
Schritt
5
/
von
6
Nachdem das Fleisch gegart ist, nimm den Korb aus dem Airfryer und brösele den Blauschimmelkäse darüber. Rühre den Schmand ein und vermische alles gut. Stelle den Korb zurück in den Airfryer und lass das Ganze nochmals für einige Minuten köcheln, bis die Soße cremig ist.
Schritt
6
/
von
6
Serviere das Gericht heiß - pur oder mit gedämpftem Blattgemüse. Guten Appetit!
Bitte beachte: Die Kochzeiten können je nach Airfryer-Modell variieren. Überprüfe daher regelmäßig den Garzustand deiner Gerichte.
Hinzugefügt - Zur Liste 
