Schritt
1
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5
Skyr, Erdbeeren, Limettensaft und Honig in einen Mixer geben und cremig pürieren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Schritt
2
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5
Die Mischung in einen gefriergeeigneten Behälter füllen und mindestens 3–4 Stunden einfrieren, bis sie vollständig durchgekühlt ist.
Schritt
3
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5
Vor der Weiterverarbeitung 5–10 Minuten leicht antauen lassen.
Schritt
4
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5
Die gefrorene Masse in die Eismaschine geben und zu einem cremigen Frozen Joghurt verarbeiten.
Schritt
5
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5
Direkt genießen oder nach Wunsch mit frischen Erdbeeren garnieren.
Schritt
1
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7
Gib die Erdbeeren in den Mixtopf und püriere sie 10 Sekunden lang auf Stufe 5. Schiebe die Erdbeeren mit dem Spatel nach unten.
Schritt
2
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7
Füge den Skyr, den Limettensaft und den Honig hinzu. Mixe alles zusammen 20 Sekunden lang auf Stufe 5, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Schritt
3
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7
Fülle die Mischung in einen gefriergeeigneten Behälter und friere sie mindestens 3–4 Stunden ein, bis sie vollständig durchgekühlt ist.
Schritt
4
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7
Lass die gefrorene Masse vor der Weiterverarbeitung 5–10 Minuten leicht antauen.
Schritt
5
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7
Schneide die gefrorene Masse in Stücke und gib sie zurück in den Mixtopf. Zerkleinere sie 10 Sekunden lang auf Stufe 6.
Schritt
6
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7
Verarbeite die Masse 30 Sekunden lang auf Stufe 5 mit eingesetztem Schmetterling, sodass ein cremiger Frozen Joghurt entsteht.
Schritt
7
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7
Genieße den Frozen Joghurt direkt oder garniere ihn nach Wunsch mit frischen Erdbeeren.
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