Preiselbeer-Birnen-Kuchen
- 75 g Quittengelee
- 250 g Preiselbeeren im Saft (1 Glas)
- 2 EL Zitronensaft
- 2 kg Birnen, reif
- 30 g Semmelbrösel
- 2 EL Kaffeepulver, löslich
- 100 ml Sahnelikör
- 1 Briefchen Backpulver
- 100 g Haselnüsse, gemahlen
- 400 g Mehl
- 4 Stk. Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Briefchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
- 300 g Butter oder Margarine
Zutaten
6
Personen
75 g
Quittengelee
250 g
Preiselbeeren im Saft (1 Glas)
2 EL
Zitronensaft
2 kg
Birnen, reif
30 g
Semmelbrösel
2 EL
Kaffeepulver, löslich
100 ml
Sahnelikör
1 Briefchen
Backpulver
100 g
Haselnüsse, gemahlen
400 g
Mehl
4 Stk.
Eier
1 Prise
Salz
1 Briefchen
Vanillezucker
150 g
Zucker
300 g
Butter oder Margarine
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