Name: Nussecken mit Vanillezucker
Prep time: 125 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Für den Teig; 200 g Mehl; 100 g Speisestärke; 1 TL Backpulver; 170 g Zucker; 2 Pkg. Vanillezucker; 1 Stk. Ei; 170 g weiche Butter; Für die Nussmasse; 200 g Butter; 200 g Zucker; 2 Pkg. Vanillezucker; 400 g gemahlene Haselnüsse; 4 EL Aprikosenkonfitüre; 150 g Zartbitterkuvertüre

Für den Teig

200 g Mehl

100 g Speisestärke

1 TL Backpulver

170 g Zucker

2 Pkg. Vanillezucker

1 Stk. Ei

170 g weiche Butter

Für die Nussmasse

200 g Butter

200 g Zucker

2 Pkg. Vanillezucker

400 g gemahlene Haselnüsse

4 EL Aprikosenkonfitüre

150 g Zartbitterkuvertüre

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