Name: Nudelsuppe aus Hội An
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Vietnamesisch
Ingredients: 200 g Reisnudeln; 200 g Schweinefleisch; 1 TL Salz; 1 TL Zucker; 1 TL Sojasauce; 1 TL Fischsauce; 1 TL Reisessig; 1 TL Ingwer; 1 TL Knoblauch; 50 g Mungbohnenkeimlinge; 1 TL geröstetes Sesamöl; 1 Hand frische Kräuter: Koriander; Minze; Thai-Basilikum

200 g Reisnudeln

200 g Schweinefleisch

1 TL Salz

1 TL Zucker

1 TL Sojasauce

1 TL Fischsauce

1 TL Reisessig

1 TL Ingwer

1 TL Knoblauch

50 g Mungbohnenkeimlinge

1 TL geröstetes Sesamöl

1 Hand frische Kräuter: Koriander, Minze, Thai-Basilikum

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Nudelsuppe aus Hội An

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