Schritt
1/
von
3
Zwiebeln in Würfel schneiden. Butter oder Margarine erhitzen und Zwiebeln darin anbraten. Hackfleisch zerkrümeln, dazugeben und ebenfalls anbraten.
Schritt
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3
Porree in Ringe, Möhren, Sellerie und Tomaten in Würfel schneiden und mit den Nudeln zum Fleisch geben.
Schritt
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von
3
Die Brühe angießen, Salz, Pfeffer und Thymian dazugeben, ankochen und 20 Minuten fortkochen. Petersilie hacken, in den Eintopf geben und abschmecken.
Schritt
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von
7
Gib die Zwiebeln in den Mixtopf und zerkleinere sie 5 Sekunden auf Stufe 5. Schiebe die Zwiebeln mit dem Spatel nach unten.
Schritt
2/
von
7
Füge die Butter oder Margarine hinzu und brate die Zwiebeln 3 Minuten bei 120°C auf Stufe 1 an.
Schritt
3/
von
7
Gib das Hackfleisch hinzu und brate es 5 Minuten bei 120°C auf Linkslauf, Sanftrührstufe, bis es gleichmäßig angebraten ist.
Schritt
4/
von
7
In der Zwischenzeit schneidest du den Porree in Ringe und die Möhren, Sellerie sowie die Tomaten in Würfel.
Schritt
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7
Gib den Porree, die Möhren, den Sellerie, die Tomaten und die Hörnchennudeln zum Hackfleisch in den Mixtopf. Füge die Brühe, Salz, Pfeffer und Thymian hinzu.
Schritt
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von
7
Koche alles 20 Minuten bei 100°C auf Linkslauf, Sanftrührstufe.
Schritt
7/
von
7
In der Zwischenzeit hackst du die Petersilie. Sobald der Eintopf fertig gekocht ist, gibst du die Petersilie hinzu und schmeckst den Eintopf nach Belieben ab. Rühre alles noch einmal 1 Minute auf Linkslauf, Sanftrührstufe, um die Petersilie gleichmäßig zu verteilen.
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