Schritt
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von
3
Fett schaumig rühren und abwechselnd Zucker, Eier und das Gemisch aus Stärke, Mehl, Kakao und Backpulver darunterrühren. Zuletzt den Rum unter den Teig mischen.
Schritt
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3
Den Teig in eine mit gefettetem Pergamentpapier ausgelegte Kastenform (Länge: 30 cm) füllen und bei 175° C ca. 60 Min. backen.
Schritt
3/
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3
Den Kuchen in der Form auskühlen lassen, danach herausnehmen und das Papier ablösen. Mit der aufgelösten Glasur überziehen und mit Mandelblättern bestreuen.
Schritt
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von
9
Gib die Butter oder Margarine in den Mixtopf und schlage sie 1 Minute auf Stufe 4 schaumig.
Schritt
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9
Füge den Zucker und die Eier hinzu. Mische alles 1 Minute lang auf Stufe 4.
Schritt
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9
In einer separaten Schüssel mische das Mehl, die Speisestärke, den Kakao und das Backpulver. Gib die Mischung nach und nach durch die Deckelöffnung hinzu und vermische alles 1 Minute auf Stufe 4.
Schritt
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Füge den Rum hinzu und vermische nochmals kurz für 10 Sekunden auf Stufe 4.
Schritt
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9
Fette eine Kastenform (30 cm) und lege sie mit Pergamentpapier aus. Fülle den Teig aus dem Mixtopf in die Form.
Schritt
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9
Heize den Ofen auf 175°C vor. Backe den Kuchen für etwa 60 Minuten.
Schritt
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9
Lass den Kuchen in der Form auskühlen. Danach nimm ihn heraus und entferne das Pergamentpapier.
Schritt
8/
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9
Gib die Schokoladenglasur in den sauberen Mixtopf und schmelze sie 3 Minuten bei 50°C auf Stufe 2.
Schritt
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9
Überziehe den Kuchen mit der geschmolzenen Schokoladenglasur und bestreue ihn mit Mandelblättchen.
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