Ein schwarzes Serviertablett mit gefüllten Jalapeño-Schoten, deren Oberflächen mit Käse und knusprigen Bröseln bedeckt sind. Einige frische Schnittlauchstücke sind darüber gestreut. Nebenan liegen Tortilla-Chips auf einem kleinen Teller.

Mit Tortilla Chips überbackene Poppers

Name: Mit Tortilla Chips überbackene Poppers
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 150 g Chips; 6 Sch. Speck; 50 g Semmelbrösel; 3 Stk. Jalapeño; 200 g Frischkäse; 150 g geriebener Cheddarkäse; 1 TL geräuchertes Paprikapulver

30 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
250 kcal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
20 g
Protein
10 g
Zucker
1 g

#Gemüse & Obst #Amerikanisch #Party #Kinderfreundlich

Mit Tortilla Chips überbackene Poppers

150 g Chips
6 Sch. Speck
50 g Semmelbrösel
3 Stk. Jalapeño
200 g Frischkäse
150 g geriebener Cheddarkäse
1 TL geräuchertes Paprikapulver

Schritt 1/ Schritt 4

Backofen auf 180 °C vorheizen. Speck bei mittlerer Hitze knusprig braten, herausnehmen. Im Bratfett die Semmelbrösel 2–3 Minuten rösten. Tortilla Chips (Nacho Cheese) im Mixer grob zerkleinern.

Schritt 2/ Schritt 4

Einweghandschuhe tragen! Jalapeños der Länge nach halbieren. Für mildere Schärfe Kerne und weiße Innenhäute mit einem Löffel entfernen. Frischkäse mit Paprikapulver, ⅘ Cheddar und ⅘ Speck vermengen.

Schritt 3/ Schritt 4

Jalapeños mit der Käsemasse füllen und auf ein Backblech setzen. Mit dem übrigen Speck und Käse bestreuen.

Schritt 4/ Schritt 4

Chips- und Semmelbrösel vermengen. Jalapeños mit der Füllung nach unten darin wenden. Anschließend ca. 12–15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Sofort servieren!

Zutaten

Personen

150 g

Chips

6 Sch.

Speck

50 g

Semmelbrösel

3 Stk.

Jalapeño

200 g

Frischkäse

150 g

geriebener Cheddarkäse

1 TL

geräuchertes Paprikapulver

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Zubereitung

Schritt 1/ von 4

Schritt 2/ von 4

Schritt 3/ von 4

Jalapeños mit der Käsemasse füllen und auf ein Backblech setzen. Mit dem übrigen Speck und Käse bestreuen.

Schritt 4/ von 4

Chips- und Semmelbrösel vermengen. Jalapeños mit der Füllung nach unten darin wenden. Anschließend ca. 12–15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Sofort servieren!