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Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
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Verquirle die Zutaten wie oben und fülle die Mischung in gefettete Muffinförmchen, Auflaufformen oder kleine Ramequins.
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Backe sie ca. 10–12 Minuten, bis das Ei gestockt und leicht gebräunt ist.
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Nimm sie vorsichtig heraus und serviere sie direkt.
Tipp: Auch lecker mit Tomatenwürfeln, Jalapeños oder Feta! Diese Magic Eggs lassen sich super vorbereiten und sind warm wie kalt ein Genuss.
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Schalte deinen Airfryer ein und stelle ihn auf 160 °C ein, um ihn vorzuheizen.
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Während der Airfryer aufheizt, verquirle die 4 Eier in einer Schüssel.
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Füge 40g geriebenen Cheddar und 1EL fein gehackte Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln hinzu. Verquirle die Zutaten erneut, bis alles gut vermischt ist.
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Füge nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzu und rühre die Mischung erneut um.
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Bürste die Muffinförmchen, die in deinen Airfryer passen, mit 1EL Butter ein. Dies verhindert, dass die Eier an der Form kleben bleiben.
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Fülle die Eiermischung vorsichtig in die gebutterten Muffinförmchen. Fülle sie nur zu etwa 2/3 voll, um ein Überlaufen zu vermeiden.
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Stelle die gefüllten Muffinförmchen vorsichtig in den vorgeheizten Airfryer.
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Backe die Eier bei 160 °C für etwa 8-10 Minuten im Airfryer. Behalte sie im Auge, da die Kochzeit je nach Airfryer-Modell variieren kann. Sie sind fertig, wenn das Ei gestockt und leicht gebräunt ist.
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Nimm die Muffinförmchen vorsichtig mit einem Ofenhandschuh aus dem Airfryer, sie werden heiß sein.
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Lass die Eier kurz abkühlen, bevor du sie servierst. Genieße sie warm oder kalt. Sie sind auch lecker mit Tomatenwürfeln, Jalapeños oder Feta als zusätzliche Zutaten.
Tipp: Du kannst diese Magic Eggs auch super vorbereiten und später aufwärmen. Einfach die fertigen Eiermuffins in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
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