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Den Frischkäse und den klein geschnittenen Räucherlachs mit einem Pürierstab gut durchmixen. Den Dill fein wiegen, einen Schuss Zitronensaft und etwas Pfeffer (nach Geschmack) untermischen.
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Aus dem Toastbrot mit einem passenden Ausstecher Formen ausstechen, diese antoasten und mit der Lachscreme servieren. Eignet sich hervorragend als Vorspeise oder als kleiner Snack.
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Gib den Frischkäse und den in grobe Stücke geschnittenen Räucherlachs in den Mixtopf.
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Füge einen Schuss Zitronensaft und eine Prise Pfeffer hinzu.
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Zerkleinere alles 10 Sekunden auf Stufe 5. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.
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Wasche den Dill, schüttle ihn trocken, und gib die feinen Dillspitzen in den Mixtopf.
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Vermische die Zutaten 5 Sekunden auf Stufe 3, bis alles gut vermengt ist. Gegebenenfalls noch einmal mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen, falls nötig.
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Steche aus dem Toastbrot mit einem passenden Ausstecher die gewünschten Formen aus.
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Toaste die Brotscheiben im Toaster oder im Backofen kurz an, bis sie leicht knusprig sind.
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Bestreiche das getoastete Brot mit der Lachscreme und serviere es als Vorspeise oder kleinen Snack.
Jetzt kannst du deine leckeren Lachs-Frischkäse-Häppchen genießen!
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