Das Bild zeigt eine bunte Anordnung von Keksen, die kunstvoll aneinandergeschmiegt sind. Vor ihnen liegen schimmernde Schokostücke, die einen appetitlichen Kontrast zu den goldbraunen Keksen bilden. Die Szene strahlt eine fröhliche und genussvolle Stimmung aus und erinnert an das Krümelmonster, das sicherlich großen Gefallen an diesen Leckereien finden würde.

Krümelmonster-Kekse

Name: Krümelmonster-Kekse
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 500 g Mehl; 250 g Butter; 270 g Puderzucker; 2 Eier; 1 unbehandelte Zitrone; 1 Vanilleschote; Zuckerstreusel; Schokolinsen; Schokoladenkuvertüre; Fruchtbonbons

90 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
400 kcal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
60 g
Protein
7 g
Zucker
25 g

#Kekse & Plätzchen #Amerikanisch #Kinderfreundlich

Krümelmonster-Kekse

500 g Mehl
250 g Butter
270 g Puderzucker
2 Eier
1 unbehandelte Zitrone
1 Vanilleschote
Zuckerstreusel
Schokolinsen
Schokoladenkuvertüre
Fruchtbonbons

Schritt 1/ Schritt 6

Zitrone waschen, abtrocknen, Schale abreiben und die Zitrone auspressen.

Schritt 2/ Schritt 6

Vanilleschote der Länge nach durchschneiden und das Mark herauskratzen.

Schritt 3/ Schritt 6

Auf einem Brett Mehl mit 250 g Zucker vermischen, zusammenhäufen, in die Mitte eine Vertiefung drücken und darin die Eier und die weiche, in Stücke geschnittene Butter geben. Vanillemark und den Zitronenabrieb hinzufügen und alles zu einem glatten Teig zusammenkneten. Den Teig für ca. 30 Minuten kühlstellen.

Schritt 4/ Schritt 6

Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

Schritt 5/ Schritt 6

Das Brett mit Mehl bestäuben, den Teig darauf 4 mm dünn ausrollen. Mit einem runden Ausstecher die Plätzchen ausstechen, auf das Backpapier übertragen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 10 Minuten backen.

Schritt 6/ Schritt 6

Die Plätzchen auskühlen lassen. Aus dem Zitronensaft und dem restlichen Zucker einen Zuckerguss mischen und die Plätzchen damit bestreichen. Bevor der Zuckerguss trocknet, die Plätzchen mit Zuckerstreusel, Schokolinsen, Schokoladenkuvertüre und Fruchtbonbons dekorieren und trocknen lassen.

Zutaten

Personen

500 g

Mehl

250 g

Butter

270 g

Puderzucker

Eier

unbehandelte Zitrone

Vanilleschote

Zuckerstreusel

Schokolinsen

Schokoladenkuvertüre

Fruchtbonbons

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Zubereitung

Schritt 1/ von 6

Zitrone waschen, abtrocknen, Schale abreiben und die Zitrone auspressen.

Schritt 2/ von 6

Vanilleschote der Länge nach durchschneiden und das Mark herauskratzen.

Schritt 3/ von 6

Schritt 4/ von 6

Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

Schritt 5/ von 6

Schritt 6/ von 6

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