Schritt
1
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4
Die Kinder Bueno-Riegel grob zerdrücken oder mit den Händen/Schneebesen zerkleinern und in eine große Schüssel geben.
Schritt
2
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4
Die Vollmilchschokolade vorsichtig schmelzen (z. B. über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle) und mit dem Frischkäse gut verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
Schritt
3
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4
Die Schoko-Frischkäse-Masse zu den zerkleinerten Bueno-Stücken geben und alles gut vermengen – am besten mit einem Löffel oder per Hand. Die Masse sollte formbar, aber nicht zu weich sein. Aus der Masse kleine Kugeln formen (ca. walnussgroß) und auf ein mit Backpapier belegtes Brett oder Teller legen.
Schritt
4
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4
Die Kugeln für ca. 30–40 Minuten in den Gefrierschrank legen, bis sie fest sind. Die gefrorenen Kugeln mit der geschmolzenen weißen Schokolade überziehen. Anschließend mit dünnen Streifen der geschmolzenen Vollmilchschokolade verzieren (z. B. mit einem Löffel oder Spritzbeutel).
Schritt
1
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8
Gib die Kinder Bueno-Riegel in den Mixtopf und zerkleinere sie 5 Sekunden lang auf Stufe 5. Fülle die zerkleinerten Bueno-Stücke anschließend in eine große Schüssel um und stelle sie beiseite.
Schritt
2
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8
Gib 100 g Vollmilchschokolade in den Mixtopf und schmelze sie 3 Minuten lang bei 50°C auf Stufe 2.
Schritt
3
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8
Füge 100 g Frischkäse zur geschmolzenen Schokolade hinzu und vermische beides 20 Sekunden lang auf Stufe 4, bis eine glatte Creme entsteht.
Schritt
4
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8
Gieße die Schoko-Frischkäse-Masse über die zerkleinerten Bueno-Stücke in der Schüssel. Vermenge alles gut mit einem Löffel, bis die Masse formbar, aber nicht zu weich ist. Forme daraus kleine Kugeln (ca. walnussgroß) und lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Brett oder einen Teller.
Schritt
5
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8
Stelle die Kugeln für ca. 30–40 Minuten in den Gefrierschrank, bis sie fest sind.
Schritt
6
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8
Während die Kugeln im Gefrierschrank sind, gib 100 g weiße Schokolade in den Mixtopf und schmelze sie 3 Minuten lang bei 50°C auf Stufe 2. Gieße die geschmolzene weiße Schokolade in eine separate Schüssel um.
Schritt
7
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8
Gib nun 30 g Vollmilchschokolade in den Mixtopf und schmelze sie ebenfalls 3 Minuten lang bei 50°C auf Stufe 2.
Schritt
8
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8
Nimm die gefrorenen Kugeln aus dem Gefrierschrank und überziehe sie mit der geschmolzenen weißen Schokolade. Verwende die geschmolzene Vollmilchschokolade, um die Kugeln mit dünnen Streifen zu verzieren. Dies kannst du mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel machen.
Jetzt sind deine Thermomix-Kugeln fertig!
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