Zutaten
4
Personen
400 g
Rinderhackfleisch
1 Stk.
Zwiebel
2 Stk.
Knoblauchzehen
1 TL
Kreuzkümmel
1 TL
Paprika
1 TL
gemahlener Koriander
2 EL
Olivenöl
500 g
passierte Tomaten
1 TL
Harissa
4 Stk.
Eier
1 Bund
Petersilie
1 TL
Salz und Pfeffer
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