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Stecke jede Kartoffel auf einen Holzspieß und schneide sie spiralförmig ein, sodass du sie auseinanderziehen kannst.
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Wälze die Kartoffelspiralen zuerst in verquirltem Ei, dann in der Panko-Paprika-Mischung.
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Frittiere sie bei 180 °C oder backe sie bei 200 °C etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
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Warm servieren nach Wunsch mit zusätzlichem Salz, Gewürzen oder Dips.
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Zu Beginn, stelle sicher, dass dein Airfryer sauber und bereit für die Verwendung ist. Du musst ihn nicht vorheizen.
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Nimm die Kartoffeln und stecke jeweils einen Holzspieß durch die Mitte. Schneide die Kartoffeln spiralförmig ein und ziehe sie vorsichtig auseinander, um die Spiralform zu erzeugen.
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Schlage das Ei in einer flachen Schüssel auf und verquirle es. In einer separaten Schüssel mische das Panko-Paniermehl mit dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
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Tauche die Kartoffelspiralen nacheinander zuerst in das verquirlte Ei und lasse es kurz abtropfen. Dann wälze sie in der Panko-Paprika-Mischung, bis sie rundum gut bedeckt sind.
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Sprühe die beschichteten Kartoffelspiralen leicht mit Öl ein. Du kannst hierfür eine Ölsprayflasche verwenden. Das Öl hilft, dass sie knusprig werden.
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Platziere die Kartoffelspiralen vorsichtig in den Airfryer-Korb. Stelle sicher, dass sie nicht übereinanderliegen, sondern genügend Raum haben.
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Stelle den Airfryer auf 180 °C und die Zeit auf 15 Minuten. Nach der Hälfte der Zeit, also nach etwa 7-8 Minuten, öffne den Airfryer und wende die Kartoffelspiralen vorsichtig mit einer Zange, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig garen.
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Nach Ablauf der 15 Minuten überprüfe die Kartoffeln. Sie sollten goldbraun und knusprig sein. Wenn sie noch nicht perfekt sind, gib ihnen weitere 5 Minuten im Airfryer.
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Nimm die fertigen Kartoffelspiralen vorsichtig mit der Zange aus dem Airfryer und lasse sie kurz auf Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
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Serviere die Kartoffelspiralen warm. Du kannst sie nach Belieben mit zusätzlichem Salz, Gewürzen oder Dips servieren. Genieße dein leckeres Airfryer-Gericht!
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