Schritt
1/
von
4
Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden & in gesalzenem Wasser ca. 20 Min. weich kochen.
Schritt
2/
von
4
Milch & Butter in einem kleinen Topf erwärmen (nicht kochen lassen).
Schritt
3/
von
4
Kartoffeln abgießen & mit Kartoffelstampfer oder -presse fein zerdrücken.
Schritt
4/
von
4
Warme Milch-Butter-Mischung unterrühren & mit Salz, Pfeffer & Muskatnuss abschmecken.
Schritt
1/
von
6
Schäle die Kartoffeln und schneide sie in Stücke. Gib die Kartoffeln in den Mixtopf, füge 500 g Wasser und eine Prise Salz hinzu.
Schritt
2/
von
6
Koche die Kartoffeln 20 Minuten/100°C/Linkslauf/Stufe 1.
Schritt
3/
von
6
Während die Kartoffeln kochen, setze den Gareinsatz in eine Schüssel und gieße nach Ablauf der Zeit die Kartoffeln ab.
Schritt
4/
von
6
Leere den Mixtopf, füge die abgetropften Kartoffeln, die Milch und die Butter hinzu. Erhitze alles 3 Minuten/90°C/Stufe 2.
Schritt
5/
von
6
Nach dem Erhitzen püriere die Mischung 20 Sekunden/Stufe 3,5.
Schritt
6/
von
6
Schmecke das Kartoffelpüree mit einer Prise Muskatnuss, Salz und Pfeffer ab. Vermische alles weitere 10 Sekunden/Stufe 3.
Jetzt ist dein cremiges Kartoffelpüree bereit zum Servieren!
Hinzugefügt - Zur Liste 
