Name: Kardamomhäufchen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Arabisch
Ingredients: 30 Walnusshälften; 5 Eiweiß (Gew. Kl. M); 200 g Puderzucker; 200 g Zucker; 80 g Mandelblättchen; 5 Tropfen Rum; 2 TL Kardamom; 3 TL Rosenwasser (Apotheke); 1 Glas Hagebuttenmus (aus dem Reformhaus); Zitrone; Saft; 100 g Speisestärke

30 Walnusshälften

5 Eiweiß (Gew. Kl. M)

200 g Puderzucker

200 g Zucker

80 g Mandelblättchen

5 Tropfen Rum

2 TL Kardamom

3 TL Rosenwasser (Apotheke)

1 Glas Hagebuttenmus (aus dem Reformhaus)

Zitrone, Saft

100 g Speisestärke

Nach Gericht

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Kardamomhäufchen

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Zubereitung

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