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Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Sojasauce, Sake, Ingwer und Knoblauch marinieren.
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Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
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Anschließend in Kartoffelstärke wenden und in heißem Öl bei 170 °C frittieren, bis die Stücke goldbraun und knusprig sind.
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Mit Zitronenscheiben servieren.
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Schneide das Hähnchen in mundgerechte Stücke und lege es in eine Schüssel.
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Gib die Sojasauce, den Sake, den geriebenen Ingwer und den Knoblauch hinzu und vermische alles gut miteinander. Lass das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren, damit es die Aromen gut aufnimmt.
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Während das Hähnchen mariniert, bereite den Airfryer vor. Stelle sicher, dass der Frittierkorb sauber ist und fette ihn leicht mit Öl ein, um ein Anhaften des Hähnchens zu verhindern.
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Wenn das Hähnchen ausreichend mariniert hat, wende jedes Stück in der Kartoffelstärke, bis es vollständig bedeckt ist.
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Lege die panierten Hähnchenstücke in den vorbereiteten Frittierkorb des Airfryers. Achte darauf, dass die Stücke nicht übereinander liegen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
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Stelle den Airfryer auf 170°C ein und stelle den Timer auf 15 Minuten. Lass das Hähnchen knusprig und goldbraun braten. Je nach Airfryer-Modell und Größe der Hähnchenstücke kann die Garzeit variieren, daher solltest du nach 10 Minuten einen Blick darauf werfen und gegebenenfalls die Zeit anpassen.
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Wenn das Hähnchen goldbraun und knusprig ist, nimm es aus dem Airfryer und serviere es mit frischen Zitronenscheiben. Genieße dein köstliches, knuspriges Hähnchen aus dem Airfryer!
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