Name: Japchae
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch
Ingredients: 200 g Glasnudeln; 150 g Rindfleisch; 1 Stk. Karotte; 1 Stk. Zucchini; 1 Stk. Paprika; 100 g Spinat; 1 Stk. Zwiebel; 2 Stk. Shiitake Pilze; 2 Stk. Frühlingszwiebeln; 1 EL Sesamöl; 2 EL Sojasauce; 1 EL Zucker; 1 TL Sesamsamen; 1 Stk. Knoblauchzehe; 1 TL Pflanzenöl; 1 TL Salz und Pfeffer

200 g Glasnudeln

150 g Rindfleisch

1 Stk. Karotte

1 Stk. Zucchini

1 Stk. Paprika

100 g Spinat

1 Stk. Zwiebel

2 Stk. Shiitake Pilze

2 Stk. Frühlingszwiebeln

1 EL Sesamöl

2 EL Sojasauce

1 EL Zucker

1 TL Sesamsamen

1 Stk. Knoblauchzehe

1 TL Pflanzenöl

1 TL Salz und Pfeffer

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