Zutaten
4
Personen
2
Eiweiß
Pfeffer
Salz
1 EL
Schnittlauchröllchen
2
Eigelb
3 EL
Crème fraîche
100 g
Quark
50 g
Butter
100 g
Schinken
1 l
Wasser
8
mehligkochende Kartoffeln
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