Schritt
1/
von
2
Kiwis, Zuckermelone und Ananas schälen. Die Pfirsiche waschen, den Stein entfernen, zwei der Pfirsiche in Scheiben schneiden.
Schritt
2/
von
2
Erdbeeren abbrausen, trocken tupfen, halbieren; einige grüne Blättchen dranlassen. Die restlichen Pfirsiche würfeln und pürieren, mit Zitronensaft, Puderzucker und Muskatnuss abschmecken. Alle Früchte auf sechs Teller verteilen, dazu Pistazien-Eiscreme oder Lemoneiscreme anrichten, die Sauce separat dazureichen.
Schritt
1/
von
7
Schäle die Kiwis, die Zuckermelone und die Ananas. Wasche die Pfirsiche, entferne den Stein und schneide zwei der Pfirsiche in Scheiben.
Schritt
2/
von
7
Gib die restlichen zwei Pfirsiche in den Mixtopf. Püriere sie 10 Sekunden / Stufe 5.
Schritt
3/
von
7
Füge den Zitronensaft, Puderzucker und eine Prise geriebene Muskatnuss hinzu. Vermische alles 5 Sekunden / Stufe 3. Schmecke die Mischung ab und stelle sie beiseite.
Schritt
4/
von
7
Wasche die Erdbeeren, tupfe sie trocken und halbiere sie. Lasse dabei einige grüne Blättchen dran. Gib die Erdbeeren in den Mixtopf und zerkleinere sie 3 Sekunden / Stufe 4.
Schritt
5/
von
7
Verteile alle vorbereiteten Früchte (Kiwi, Zuckermelone, Ananas, Erdbeeren und Pfirsichscheiben) sowie die Himbeeren auf sechs Teller.
Schritt
6/
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7
Richte auf jedem Teller eine Portion Pistazien-Eiscreme oder Lemon-Eiscreme an.
Schritt
7/
von
7
Serviere die vorbereitete Pfirsichsauce separat dazu.
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