Schritt
1/
von
6
Den Zucker in einem Mixer oder einer Küchenmaschine fein mahlen.
Schritt
2/
von
6
Erdbeeren, den Saft der Orange und Zitrone sowie die Minze hinzufügen und ca. 1,5 Minuten cremig pürieren.
Schritt
3/
von
6
Falls du eine Küchenmaschine mit Schmetterlingsaufsatz hast, diesen einsetzen und die Masse 1 weitere Minute aufschlagen, damit sie luftig wird.
Schritt
4/
von
6
Sorbet in eine Schüssel umfüllen und für einige Stunden ins Gefrierfach stellen.
Schritt
5/
von
6
Die Sorbetmasse in eine Schüssel umfüllen und für mindestens 3–4 Stunden ins Gefrierfach stellen.
Schritt
6/
von
6
Das Sorbet vor dem Servieren kurz antauen lassen und mit frischer Minze garnieren.
Schritt
1/
von
5
Gib den Zucker in den Mixtopf und mahle ihn 10 Sekunden auf Stufe 10 fein.
Schritt
2/
von
5
Füge die Erdbeeren, den Saft der halben Orange und der halben Zitrone sowie die Minzeblätter hinzu. Püriere die Mischung 1 Minute und 30 Sekunden auf Stufe 8, bis sie cremig ist.
Schritt
3/
von
5
Setze den Schmetterling ein und schlage die Masse 1 weitere Minute auf Stufe 4, damit sie luftig wird.
Schritt
4/
von
5
Fülle das Sorbet in eine Schüssel um und stelle es für mindestens 3–4 Stunden ins Gefrierfach.
Schritt
5/
von
5
Lasse das Sorbet vor dem Servieren kurz antauen und garniere es mit frischer Minze.
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