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Datteln entkernen bzw. entkernte Datteln nehmen. Je eine Dattel mit einer Scheibe Speck oder einem Stück Bacon umwickeln, event. mit Zahnstochern befestigen. Ofen vorheizen und in der Mitte des Ofens ca. 15 bis 20 Minuten backen.
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Entferne zunächst die Kerne aus den Datteln oder verwende entkernte Datteln. Es ist wichtig, dass du die Datteln nicht zu sehr aufschneidest, um sie später ordentlich mit dem Speck oder Bacon umwickeln zu können.
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Nimm dann eine Scheibe Speck oder ein Stück Bacon und wickle es um jede Dattel. Wenn der Speck oder Bacon nicht gut hält, kannst du einen Zahnstocher zum Befestigen verwenden.
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Jetzt ist es Zeit, deinen Airfryer vorzubereiten. Du musst den Airfryer nicht vorheizen. Leg die umwickelten Datteln in den Frittierkorb. Achte dabei darauf, dass sie nicht übereinander liegen und genug Platz zwischen ihnen ist.
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Stelle deinen Airfryer auf eine Temperatur von 180 Grad ein. Die genaue Zeit kann je nach Airfryer-Modell und Größe der Datteln variieren, ein guter Ausgangspunkt sind jedoch 10 Minuten.
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Nach der Hälfte der Kochzeit, also nach etwa 5 Minuten, öffne den Airfryer und wende die Datteln vorsichtig mit einer Zange. So wird sichergestellt, dass sie rundum gleichmäßig knusprig werden.
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Schließe den Airfryer wieder und lass die Datteln die restliche Zeit fertig garen.
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Überprüfe nach den 10 Minuten, ob der Speck oder Bacon schön knusprig ist. Sollte dies nicht der Fall sein, kannst du die Garzeit um weitere 2-3 Minuten verlängern.
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Sobald die Datteln fertig sind, nimm sie vorsichtig aus dem Airfryer und lass sie kurz abkühlen, bevor du sie servierst. Pass auf, sie können sehr heiß sein!
Und schon bist du fertig! Genieße deine leckeren, im Airfryer zubereiteten Datteln im Speckmantel.
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