Curryhuhn mit Ananas
- 500 g Poularde oder Hähnchenbrustfilet
- 1 Dose Ananas, in Stücken (kleine Dose)
- 1 Prise Salz, Pfeffer
- 1 EL Öl, zum Braten
- 1 Stk. Chilischote, klein geschnitten
- 1 TL Ingwerpulver
- 3 TL Currypulver
- 1 Stk. Knoblauchzehe, zerdrückt
- 1 Stk. Zwiebel, fein gehackt
- 1 Dose Kokosmilch
- 100 g Cashewnüsse
Zutaten
4
Personen
500 g
Poularde oder Hähnchenbrustfilet
1 Dose
Ananas, in Stücken (kleine Dose)
1 Prise
Salz, Pfeffer
1 EL
Öl, zum Braten
1 Stk.
Chilischote, klein geschnitten
1 TL
Ingwerpulver
3 TL
Currypulver
1 Stk.
Knoblauchzehe, zerdrückt
1 Stk.
Zwiebel, fein gehackt
1 Dose
Kokosmilch
100 g
Cashewnüsse
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