Schritt
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von
4
Die Orangen auspressen. Zucker mit Zimt mischen und auf einen kleinen Teller geben.
Schritt
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von
4
Die Preiselbeeren mit dem Zucker im Mixer pürieren.
Schritt
3/
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4
Den Glasrand mit Zitronensaft einreiben und vorsichtig in Zimt und Zucker drehen.
Schritt
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von
4
Die pürierten Preiselbeeren in die Gläser verteilen und zur Hälfte mit Eis füllen. Den Orangensaft nachfüllen und den Glasrand mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Schritt
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von
4
Gib die Blutorangen in den Thermomix und presse sie aus, indem du die Orangenhälften auf den Deckel des geschlossenen Mixtopfes drückst und dabei den Saft auffängst. Stelle den Saft beiseite.
Schritt
2/
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4
Gib die Cranberrys zusammen mit dem Zucker und dem Zimtpulver in den Mixtopf. Püriere die Mischung für 20 Sekunden auf Stufe 8, bis sie eine glatte Konsistenz hat. Schiebe gegebenenfalls die Reste mit dem Spatel nach unten und püriere nochmals kurz.
Schritt
3/
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4
Reibe den Rand der Gläser mit einer Zitronenscheibe ein, indem du die Scheibe um den Rand führst. Mische Zucker mit Zimt auf einem kleinen Teller und drehe den befeuchteten Glasrand in die Mischung, sodass er gleichmäßig bedeckt ist.
Schritt
4/
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4
Verteile die pürierten Cranberrys gleichmäßig auf die Gläser. Fülle die Gläser zur Hälfte mit Crushed Ice auf und gieße den frisch gepressten Orangensaft darüber. Garniere den Rand der Gläser mit einer Zitronenscheibe und serviere sofort.
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