Name: Couscous mit Gemüse
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Marokkanisch
Ingredients: 300 g Couscous; 1 Stk. Zucchini; 1 Stk. Karotte; 1 Stk. Aubergine; 1 Stk. Paprika; 1 Stk. Zwiebel; 2 Stk. Tomaten; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Koriander; 1 TL Paprika; 1 EL Olivenöl; 500 ml Gemüsebrühe; 1 TL Salz und Pfeffer

300 g Couscous

1 Stk. Zucchini

1 Stk. Karotte

1 Stk. Aubergine

1 Stk. Paprika

1 Stk. Zwiebel

2 Stk. Tomaten

1 TL Kreuzkümmel

1 TL Koriander

1 TL Paprika

1 EL Olivenöl

500 ml Gemüsebrühe

1 TL Salz und Pfeffer

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