Ein Teller mit mehreren Schichten Sandwiches, gefüllt mit Pute, Käse, Tomaten und Salat. Neben den Sandwiches befinden sich Kartoffelchips und eine kleine Schüssel mit Krautsalat. Im Hintergrund steht ein Glas Wasser.

Club Sandwich Berlin Style

Name: Club Sandwich Berlin Style
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 6 Sch. Toastbrot; 3 EL Mayonnaise; 8 Sch. Bacon; 0.5 Romana Salatherz Kopf; 2 EL Senf; 2 Gewürzgurken; grobes Meersalz; Pfeffer; Krautsalat (zum Servieren); 200 g hauchdünn geschnittene Truthahnbrust; gesalzene Chips (zum Servieren)

20 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
250 kcal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
20 g
Protein
12 g
Zucker
2 g

#Sandwich & Toast #Deutsch #Herbst

Club Sandwich Berlin Style

6 Sch. Toastbrot
3 EL Mayonnaise
8 Sch. Bacon
0.5 Romana Salatherz Kopf
2 EL Senf
2 Gewürzgurken
grobes Meersalz
Pfeffer
Krautsalat (zum Servieren)
200 g hauchdünn geschnittene Truthahnbrust
gesalzene Chips (zum Servieren)

Schritt 1/ Schritt 4

Backofen auf 220°C vorheizen. Bacon auf einem mit Backblech mit Backpapier auslegen sodas sich die Scheiben nicht berühren. Im Backofen ca. 8 - 10 Min. knusprig backen und dafür nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.

Schritt 2/ Schritt 4

Die Brotscheiben von beiden Seiten goldbraun toasten. Die Tomate in Scheiben schneiden und mit Meersalzflocken sowie frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.

Schritt 3/ Schritt 4

Eine Scheibe Toastbrot großzügig mit Mayonnaise bestreichen. Darauf ein Salatblatt, zwei Scheiben Tomate und die Hälfte des Bacons legen. Mit einer zweiten, unbestrichenen Scheibe Toast abdecken. Diese mit der Hälfte des Senfs bestreichen und mit der Hälfte der Truthahnbrust belegen. Anschließend eine weitere Toastscheibe mit Mayonnaise bestreichen und mit der bestrichenen Seite nach unten auf das Sandwich legen. Den Vorgang für das zweite Sandwich identisch wiederholen.

Schritt 4/ Schritt 4

Die Sandwiches diagonal halbieren, sodass zwei dreieckige Stücke entstehen. Für kleinere Portionen diese nochmals diagonal teilen – so entstehen vier kleine Dreiecke. Jedes Sandwichstück mit einem Holzspieß fixieren und mit einer Gewürzgurke garnieren. Zusammen mit Krautsalat und gesalzenen Chips anrichten.

Zutaten

Personen

6 Sch.

Toastbrot

3 EL

Mayonnaise

8 Sch.

Bacon

0.5

Romana Salatherz Kopf

2 EL

Senf

Gewürzgurken

grobes Meersalz

Pfeffer

Krautsalat (zum Servieren)

200 g

hauchdünn geschnittene Truthahnbrust

gesalzene Chips (zum Servieren)

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Zubereitung

Schritt 1/ von 4

Schritt 2/ von 4

Die Brotscheiben von beiden Seiten goldbraun toasten. Die Tomate in Scheiben schneiden und mit Meersalzflocken sowie frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.