Drei transparente Behälter sind mit verschiedenen Lebensmitteln gefüllt. In einem Behälter befinden sich Brokkoli, gewürztes Hähnchen und Reis. Ein weiterer enthält Kirschtomaten, Spinat und Salat. Der dritte Behälter hat Reis, Hähnchenstücke und Mais. Die Speisen sind frisch zubereitet und ansprechend angerichtet.

Chicken Bowl

Name: Chicken Bowl
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 1 Tasse Reis; 1 Hand Babyspinat; 1 Stk. Brokkoli; 1 Stk. Maiskolben; 1 Tasse Tomaten; 1 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Knoblauchpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 EL Sojasauce; 1 EL Sesamöl; 2 EL Tahini (Sesampaste); 1 EL Zitronensaft; 1 TL Ahornsirup oder Honig; 2 EL Wasser; Salz und Pfeffer nach Geschmack

25 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
165 kcal
Fett
3.5 g
Kohlenhydrate
20 g
Protein
13 g
Zucker
1.5 g

#Reis #International #Clean Eating

Chicken Bowl

500 g Hähnchenbrustfilet
1 Tasse Reis
1 Hand Babyspinat
1 Stk. Brokkoli
1 Stk. Maiskolben
1 Tasse Tomaten
1 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Sojasauce
1 EL Sesamöl
2 EL Tahini (Sesampaste)
1 EL Zitronensaft
1 TL Ahornsirup oder Honig
2 EL Wasser
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritt 1/ Schritt 5

Den Reis nach Packungsanweisung kochen und beiseitestellen. Für Meal-Prep kannst du den Reis gleich für alle Portionen zubereiten und aufbewahren.

Schritt 2/ Schritt 5

Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden. Mit 1-2 EL Sojasauce, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das gewürzte Hähnchen bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist (ca. 6-8 Minuten).

Schritt 3/ Schritt 5

Die Tomaten waschen und halbieren. Den Brokkoli in Rösschen schneiden und anschließend kochen oder dämpfen und abkühlen lassen. Den Maiskolben halbieren und entweder im Wasser kochen oder in der Pfanne anbraten. Die Tahini mit Zitronensaft, Ahornsirup (oder Honig), Wasser sowie Salz und Pfeffer gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Schritt 4/ Schritt 5

Den Reis gleichmäßig auf 4 Meal-Prep-Behälter verteilen. Das gebratene Hähnchen, 1 Handvoll Blattspinat, Tomaten und den Blumenkohl dazu geben. Optional einen halben Maiskolben hinzu geben.

Schritt 5/ Schritt 5

Das Tahini-Dressing über jede Bowl geben oder separat aufbewahren, wenn du das Dressing erst später hinzufügen möchtest. Optional kannst du Sesamöl oder extra Sesamkörner für mehr Geschmack verwenden.

Zutaten

Personen

500 g

Hähnchenbrustfilet

1 Tasse

Reis

1 Hand

Babyspinat

1 Stk.

Brokkoli

1 Stk.

Maiskolben

1 Tasse

Tomaten

1 EL

Olivenöl

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 EL

Sojasauce

1 EL

Sesamöl

2 EL

Tahini (Sesampaste)

1 EL

Zitronensaft

1 TL

Ahornsirup oder Honig

2 EL

Wasser

Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Zubereitung

Schritt 1/ von 5

Den Reis nach Packungsanweisung kochen und beiseitestellen. Für Meal-Prep kannst du den Reis gleich für alle Portionen zubereiten und aufbewahren.

Schritt 2/ von 5

Schritt 3/ von 5

Schritt 4/ von 5

Den Reis gleichmäßig auf 4 Meal-Prep-Behälter verteilen. Das gebratene Hähnchen, 1 Handvoll Blattspinat, Tomaten und den Blumenkohl dazu geben. Optional einen halben Maiskolben hinzu geben.