Cakepops

Name: Cakepops
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 125 g Mehl; 200 g Puderzucker; 2 Eier; 125 g Butter; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 100 g Crème fraîche; weiße Schokoladenkuvertüre; Zuckerstreusel; Zuckerblüten; Holz Stiele

90 Min Gesamt

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
400 kcal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
60 g
Protein
5 g
Zucker
35 g

#Kuchen #Amerikanisch #Hochzeit #Kinderfreundlich

Cakepops

125 g Mehl
200 g Puderzucker
2 Eier
125 g Butter
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
100 g Crème fraîche
weiße Schokoladenkuvertüre
Zuckerstreusel
Zuckerblüten
Holz Stiele

Schritt 1/ Schritt 5

Butter und 125 g Zucker schaumig rühren, die Eier zugeben. Mehl mit dem Backpulver mischen, nach und nach zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 2/ Schritt 5

Den Teig in eine ausgefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 170° C ungefähr 40 Minuten backen.

Schritt 3/ Schritt 5

Den Kuchen aus der Form heben und auskühlen lassen. In einer Schüssel die Crème fraîche mit dem restlichen Zucker mischen.

Schritt 4/ Schritt 5

Den kalten Kuchen fein zerbröseln. Die Crème fraîche löffelweise zu den Krümeln zugeben, bis sich die Masse gut formen lässt. Die Masse zu kleinen Kugeln formen und diese auf einem Tablett für eine Weile in die Tiefkühltruhe legen.

Schritt 5/ Schritt 5

Die Schokoladenkuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen. Jeden Lollistiel in die Kuvertüre kurz eintunken und gleich eine Kugel aufspießen. Die Lollies dann durch die Kuvertüre ziehen und mit Zuckerstreusel und Blüten verzieren.

Zutaten

Personen

125 g

Mehl

200 g

Puderzucker

Eier

125 g

Butter

1 TL

Backpulver

1 Prise

Salz

100 g

Crème fraîche

weiße Schokoladenkuvertüre

Zuckerstreusel

Zuckerblüten

Holz Stiele

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Zubereitung

Schritt 1/ von 5

Butter und 125 g Zucker schaumig rühren, die Eier zugeben. Mehl mit dem Backpulver mischen, nach und nach zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 2/ von 5

Den Teig in eine ausgefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 170° C ungefähr 40 Minuten backen.

Schritt 3/ von 5

Den Kuchen aus der Form heben und auskühlen lassen. In einer Schüssel die Crème fraîche mit dem restlichen Zucker mischen.

Schritt 4/ von 5

Schritt 5/ von 5

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