Name: Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf
Yield: 4
Ingredients: 500 g Blumenkohl; 500 g Brokkoli; 1.5 Zwiebeln; 1 Zehe Knoblauch; 20 g Butter; 30 g Mehl; 0.25 l Milch; 2 TL Brühe; 150 g Käse; gerieben; 200 g Schinken; gekocht; Salz; Pfeffer; Muskat

500 g Blumenkohl

500 g Brokkoli

1.5 Zwiebeln

1 Zehe Knoblauch

20 g Butter

30 g Mehl

0.25 l Milch

2 TL Brühe

150 g Käse, gerieben

200 g Schinken, gekocht

Salz

Pfeffer

Muskat

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