Auf einem Teller liegen gegrillte Hähnchenschenkel mit geschmolzenem Käse und roten Gewürzen, begleitet von gebratenen Zitronenscheiben. Neben dem Gericht steht ein Glas mit rotem Getränk und Eiswürfeln.

Blechkartoffeln mit Käse überbacken

Name: Blechkartoffeln mit Käse überbacken
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 TL Kräuter der Provence; 1 TL Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 1 TL grobes Salz; 1 TL Curry; Käse; 1 Prise Pfeffer; rot; Sojasoße; 1 Hähnchenkeule; 1 Bund Petersilie; glatt; Zitronensaft; 250 g Kartoffeln; Knoblauchbutter

30 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
165 kcal
Fett
6.8 g
Kohlenhydrate
13.5 g
Protein
12.3 g
Zucker
0.8 g

#Backen #Schweizerisch #Winter #Glutenfrei

Blechkartoffeln mit Käse überbacken

1 TL Kräuter der Provence
1 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 TL grobes Salz
1 TL Curry
Käse
1 Prise Pfeffer, rot
Sojasoße
1 Hähnchenkeule
1 Bund Petersilie, glatt
Zitronensaft
250 g Kartoffeln
Knoblauchbutter

Schritt 1/ Schritt 3

Ein Blech mit Knoblauchbutter einfetten. Die gut gewaschenen und gesäuberten Kartoffeln halbieren und mit der Schnittseite und den scharf gewürzten Hähnchenkeulen auf ein Backblech setzen.

Schritt 2/ Schritt 3

Ganz zart und raffiniert schmecken die Hähnchenkeulen, wenn sie über Nacht in einer Marinade aus Zitronensaft, Sojasoße, Curry, Paprika, Pfeffer und Kräutern der Provence ziehen.

Schritt 3/ Schritt 3

Das Ganze rund 45 Minuten bei 210 °C im Backofen garen. Die Kartoffeln je nach Geschmack mit geriebenem Käse bestreuen und 15 Minuten unter dem Grill überbacken lassen. Die Blechkartoffeln mit Blattpetersilie, geschrotenem rotem Pfeffer und grobem Salz bestreuen.

Zutaten

Personen

1 TL

Kräuter der Provence

1 TL

Pfeffer

1 TL

Paprikapulver

1 TL

grobes Salz

1 TL

Curry

Käse

1 Prise

Pfeffer, rot

Sojasoße

Hähnchenkeule

1 Bund

Petersilie, glatt

Zitronensaft

250 g

Kartoffeln

Knoblauchbutter

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Zubereitung

Schritt 1/ von 3

Ein Blech mit Knoblauchbutter einfetten. Die gut gewaschenen und gesäuberten Kartoffeln halbieren und mit der Schnittseite und den scharf gewürzten Hähnchenkeulen auf ein Backblech setzen.

Schritt 2/ von 3

Ganz zart und raffiniert schmecken die Hähnchenkeulen, wenn sie über Nacht in einer Marinade aus Zitronensaft, Sojasoße, Curry, Paprika, Pfeffer und Kräutern der Provence ziehen.